妈妈在酒吧'吃了圣诞晚餐后去世'

时间:2017-02-03 01:01:48166网络整理admin

<p>陪审团听说,一位妈妈在一家没有正确烹饪的酒吧吃了圣诞节餐后死亡</p><p> 46岁的德拉卡拉格尔是在埃塞克斯郡霍恩彻奇的铁路酒店享用火鸡午餐后,因食物中毒而病重的33名食客之一</p><p> 40岁的酒吧经理Anne-Marie McSweeney和37岁的厨师Mehmet Kaya在一位妈妈死后接受了调查</p><p>检察官说,这对未能正确准备火鸡胸,并试图通过伪造厨房日志掩盖他们的错误</p><p>他们昨天接受审判,如果被判有罪可能会被判入狱</p><p>检察官安德鲁·坎贝尔 - 拉奇说:“穆罕默德·卡亚对圣诞火鸡的准备工作非常粗暴</p><p>”通过这一行为,他让他的雇主公司在圣诞节前向顾客提供不安全食品</p><p> “McSweeney小姐全面负责</p><p>她知道,她必须知道,Kaya先生没有遵守安全程序</p><p>” “她应该干预</p><p>她没有</p><p>” 2012年圣诞节当天,德拉在伦敦东部霍恩彻奇的铁路酒店用餐后生病</p><p>她和另外21人发生了一种特别严重的食物中毒,称为产气荚膜梭菌(Clostridium perfringens)</p><p> McSweeney和Kaya声称他们在圣诞节前夕火鸡正在烹饪和制冷时进行了适当的检查</p><p>但检察官说,几天后,他们只是在检查员面对后才增加温度</p><p> Kaya详细介绍了他如何检查并记录每只火鸡部分的温度,然后在晚上8点左右将肉放入步入式冰箱中</p><p>据称CCTV镜头显示他下午4点离开酒吧</p><p> McSweeney告诉调查人员,她自己检查了肉的温度,然后在后来的班次中输入数字</p><p>但检察官说,他们有视频证据证明她当天没有离开家门前超过两分钟</p><p>坎贝尔 - 铁克先生补充道:“麦克斯威尼和卡亚先生在这场悲剧发生后立即采取的行动不是那些陷入悲剧的无辜演员的行为,而不是他们制造的悲剧</p><p>”环境卫生官员27日参加了此次会议</p><p>那时候,所有圣诞大餐的痕迹都消失了</p><p>没有人员可以抓住的样本</p><p> “你必须考虑这是否是为了防止任何进一步的健康风险或防止任何法医检查的结果</p><p>” Snaresbrook Crown Court听说Kaya写下一小时后火鸡的乳房已经冷却到21.7C左右到23.8c</p><p>但专家进行的测试表明,真正的温度范围应为70.6c至74.2c</p><p> McSweeney和Kaya正在与Mitchells和Butlers plc一起受审,该公司拥有该酒吧</p><p>环境卫生官员在疫情爆发后访问了同一家公司经营的另外七处房屋</p><p>法院获悉,所有的酒吧都被发现不遵守公司的食品准备安全计划</p><p>该公司在2012年圣诞节前一个月发出了一封电子邮件,称他们知道没有遵守有关火鸡的安全程序</p><p>埃塞克斯郡Hornchurch的McSweeney和埃塞克斯郡Purfleet的Kaya否认将不安全食品投放市场并歪曲司法公正</p><p> McSweeney在据称将伪造文件交给食品安全检查员后,