牛奶分享母乳糖,有助于培养婴儿的胆量

时间:2019-01-04 02:15:01166网络整理admin

<p>一项研究发现,牛奶与母乳有一个组成部分,这意味着它可以帮助开发新的益生元,以促进婴儿的肠道发育</p><p>母乳有助于婴儿肠道内有益细菌的产生,提供营养并保护它们免受疾病侵害</p><p>母乳引导婴儿肠道中细菌群的发育,滋养非常特殊的细菌群体,从而提供营养并保护孩子</p><p>但是现在加利福尼亚大学戴维斯分校的科学家已经确定了牛奶中提供这种营养的化合物,并且已经证明它也可以从牛奶中获得</p><p>这项工作可能导致使用牛奶提供该化合物作为婴儿的益生元</p><p> NHS建议婴儿在前六个月内给予母乳,对婴儿和母亲都有健康益处</p><p>母亲的乳汁与哺乳动物共同存在了数百万年,并且它们有益于肠道微生物群,有助于繁殖</p><p>大卫米尔斯博士说:“它是与人类共同进化的唯一食物,使我们健康</p><p> “母乳本身可以指导新生儿肠道微生物群的发育,滋养非常特殊的细菌群体,从而提供营养并保护孩子</p><p> “现在我们已经确定了提供这种营养的牛奶中的化合物,并且已经证明它可以从牛奶中获得</p><p>”米尔斯教授以前的研究表明,含有蛋白质的牛奶中的糖蛋白和含有多种糖的分子被称为低聚糖,是这种营养的来源</p><p>它还发现了细菌的婴儿相关亚种,长双歧杆菌(Bifidobacterium longum subsp</p><p>)</p><p>婴儿(B. infantis)产生一种酶,可以从乳糖蛋白中切割寡糖,并鉴定出该酶</p><p>在新的研究中,米尔斯教授认为这些低聚糖是婴儿双歧杆菌的食物来源</p><p>然后他们证明这种酶不仅可以分解母乳中的糖蛋白,还可以分解牛奶中的糖蛋白,释放出低聚糖</p><p>米尔斯教授说:“释放的低聚糖被证明是婴儿双歧杆菌生长的一个令人难以置信的基质</p><p>”同时,低聚糖不能滋养成人相关的双歧杆菌</p><p>所有这些都表明将生物活性低聚糖加入婴儿配方奶粉中可以改善它</p><p>米尔斯教授说:“令我惊讶的是,这些释放的寡糖是如何选择性作为生长的基质</p><p>”B. infantis有许多基因参与分解母乳中的糖蛋白以释放低聚糖</p><p>该研究发表在应用与环境微生物学杂志上</p><p>加入我们的Mirror Mums Facebook页面的讨论,